Corría el año 1994. La situación económica familiar se había vuelto difícil y necesitaba hacer algo para mejorarla. Fue en ese momento que decidí buscar un trabajo extra que me ayudara a salir adelante.

Sin conocer nada sobre el mundo de la pastelería, me animé a hacer 2 recetas que me dio mi abuela: mi primer lemon pie y una tarta de manzana que fueron a parar a un conocido bar en el centro cordobés, cuyo propietario tuvo el atrevimiento y la osadía de aceptar mi propuesta.

Desde ese momento, supe que había descubierto mi pasión. Que en mis manos tendría la fórmula para crear sabores y dulzuras capaces de conquistar paladares, hogares y eventos inimaginables. Entendí la importancia de perfeccionarme con los mejores; como la Chef Beatriz Chomnales y los libros de Doña Petrona, que me inspiraron para crear nuevas recetas.

Y luego de mucho trabajo y esfuerzo, nacieron los primeros locales, que se transformaron en franquicias distribuidas por todo Córdoba.

Como en todo emprendimiento, existieron conflictos, tropiezos y momentos muy difíciles. Apostar por mis sueños, me dio la fortaleza para superar los contratiempos y seguir adelante.

Luego de muchos años invertidos, puedo ver mi nombre convertido en una marca que sigue apostando a la calidad y al crecimiento continuo. A transformarse y redescubrirse. Por eso decidimos desarrollar una nueva imagen y packaging que reflejen dicha maduración y consolidación de marca; con locales remodelados y reacondicionados para ofrecer a nuestros clientes una mejor experiencia.

Hoy puedo entender que todo es posible con esfuerzo, dedicación, paciencia y mucho amor por lo que uno hace. Que los errores son grandes oportunidades. Y que la pasión motiva y se transmite a cada eslabón que constituye un proyecto.

Por eso, todos los días trabajo, junto a una gran equipo, para crear sabores que endulcen tus momentos.